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Do Grão ao Gole, congresso inédito sobre a cadeia produtiva e cultural da cerveja. O evento reunirá em setembro grandes nomes do mundo cervejeiro – 23 e 24 de setembro, no Centro Brasileiro Britânico, em Pinheiros, São Paulo
O mês de agosto chega com celebrações para os amantes da cerveja, motivo de comemorações e de homenagens a quem produz, vende e consome esta bebida milenar que agrada a “gregos e troianos”, do Oiapoque ao Chuí.
A Academia da Cerveja, escola de conhecimento e cultura cervejeira da Ambev, anuncia o Congresso Cervejeiro Do Grão ao Gole, que acontece nos dias 23 e 24 de setembro, no Centro Brasileiro Britânico, em Pinheiros, São Paulo.
O evento inédito busca democratizar o conhecimento, fomentar a cultura cervejeira no país e aproximar o público de tudo o que há de mais atual e inspirador no universo da cerveja, promovendo conexões, aprendizados e celebrações entre profissionais, entusiastas e apaixonados pela bebida.
Grandes nomes do setor já estão confirmados como palestrantes, incluindo John Palmer, uma das maiores referências do mercado cervejeiro mundial e autor do livro How to Brew; Mauricio Tkatchuk, especialista em Transformação Digital; e Leonardo Barbosa, pesquisador da Universidade Federal do ABC.
Ao todo, serão mais de 20 convidados nos dois dias de evento, reunindo vozes influentes do mundo cervejeiro, em uma programação diversa, que inclui palestras, painéis de discussão, experiências sensoriais, degustações e muito mais.
O Congresso oferecerá uma jornada que celebra a cerveja como expressão de sabedoria, natureza e técnica. O primeiro dia foca nos insumos, agronegócio e sustentabilidade; o segundo, no consumo, comportamento e brasilidade ligados ao ato de beber.
Mais do que um congresso, o Do Grão ao Gole será uma experiência única de aprendizado, troca e conexão com a cultura cervejeira. Segundo o Brand Footprint Brasil 2025, 63% dos brasileiros consomem cerveja fora de casa, reforçando seu papel crucial na socialização das pessoas.
Por isso, o evento também trará discussões inovadoras sobre o papel da cerveja na vida do brasileiro, presente em momentos de celebração e descompressão.
O Portal conversou Anna Paula Alves, diretora de Categoria Cervejeira, na Ambev sobre este evento, cuja faixa etária é para maiores de 18 anos. Os ingressos estão disponíveis e à venda no Sympla e no Instagram da Academia da Cerveja.
“Na Ambev, temos o compromisso claro de fortalecer e impulsionar o ecossistema cervejeiro por meio da Academia da Cerveja. O Congresso é um grande exemplo desse compromisso, reunindo parceiros dessa cadeia em um espaço de troca e aprendizado sobre um setor tão relevante, que representa 2% do PIB brasileiro, gera mais de 2 milhões de empregos e movimenta mais de R$ 27 bilhões em salários por ano. É um mercado cheio de oportunidades, com grande potencial de transformação social e desenvolvimento profissional”, encerra a diretora.
O Portal Minas Conexão foi provocado pela Agência LK – Jornalista Liz Queiroz.
José Aparecido Ribeiro é jornalista e editor
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